O Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN entende a necessidade de políticas e de governança em alimentação e nutrição de forma transversal e articulada. Privilegiando o potente papel humanizador da alimentação, este encontro enseja a conjunção das diferentes vertentes profissionais na Nutrição para debater sobre desafios importantes e produzir soluções sistêmicas na área, por meio de eixos temáticos estratégicos.

Para a EDIÇÃO 2026 foram definidos os seguintes eixos que nortearão os debates:

EIXO 01 – Nutrição, sistemas alimentares e implicações para a saúde: políticas públicas, alimentação coletiva, empreendedorismo e sociobiodiversidade.
Foco: Alimentação Coletiva, Saúde Coletiva e Segurança Alimentar e Nutricional.

EIXO 02 – Nutrição Aplicada ao Esporte, atividade física e estética: entre a tecnologia da IA e a humanização do cuidado.
Foco: Nutrição Esportiva e Nutrição Estética

EIXO 03 – Conectando as evidências e as inovações no cuidado dietético e nutricional na prática clínica.
Foco: Nutrição Clínica

EIXO 4 – Formação e Ética na Nutrição frente às transformações tecnológicas e climáticas
Foco: Ensino, Pesquisa, Extensão e Ética Profissional

 

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